Devo ammettere di aver sempre snobbato gli snack proteici. Me ne sono servito sono nei casi in cui sapevo che non avrei potuto rispettare il mio regime alimentare, soprattutto durante i viaggi. Li ho sempre considerati un’ottima alternativa al pasto, notate bene, solo nel momento in cui non è possibile svolgerne uno in maniera classica. In questo periodo mi sono chiesto più volte che utilità avrebbero potuto avere questi snack all’interno della mia alimentazione. Sicuramente non necessari per sostituire i tre pasti principali (colazione, pranzo e cena); forse buoni per uno dei due spuntini (metà mattina e pomeriggio), idea subito scartata in quanto preferisco di gran lunga della buona frutta (fresca e secca) e uno shaker proteico. Mi rimaneva una unica alternativa: cercare d’inserire uno snack proteico all’interno del pasto cosiddetto pre-nanna. Una barretta di questo tipo è in tutto e per tutto un sostituto di un vero proprio pasto. Carboidrati, proteine e grassi vanno a comporre un delizioso dolcetto che in 80gr racchiude in sé circa 250kcal bilanciate alla perfezione. A mio modo di vedere, queste calorie sono troppe da assumere se si parla di uno spuntino fatto prima di andare a dormire. Quindi, ho optato per l’assunzione di mezza barretta nei giorni di allenamento anaerobico, lasciando il mio classico pre-nanna (yogurt + frutta secca) per i restanti giorni della settimana. Sin dai primi giorni in cui la mezza barretta ha fatto la sua comparsa, mi sono chiesto:
Perché non ci ho pensato prima?
È stata una piacevole scoperta. Quanto si porta avanti un regime alimentare corretto, che non comprende dolciumi al suo interno, la mancanza di qualcosa di dolce si fa sentire, e io non sono un amante del dolce, figuriamoci chi lo è. La barretta proteica, buona e gustosa come tante che si trovano in commercio, ha il potere di annullare questo bisogno senza andare a intaccare la nostra routine a tavola. La verità di gusti sul mercato è in grado di saziare il palato più esigente. Credo che questa piacevole coccola serale sarà gradita da tutti coloro che praticano uno stile di vita sano ed equilibrato.
Armando